Вход в систему

Норито ролл

Опубликовано admin в вс., 01/11/2009 - 21:02.

Ингредиенты:

1 лист нори размером 10*7 см
50 г риса
500 мл рисового уксуса
40 мл мирина
100 г сахара
1/4 лимона
10 г водорослей комбу
10 г майонеза
80 г копченого угря
20 г крабового мяса
кунжутное семя
унаги соус

Способ приготовления:

Сварить рис. Приготовить соус из рисового уксуса, сахара, сока лимона, водорослей комбу и мирина и заправить им рис. Дождаться, пока основа для роллов остынет. Завернуть рис в пластинку угря и обмотать ее листом нори. Заправить крабовое мясо майонезом и выложить сверху. Полить унаги соусом и посыпать кунжутом.

Время приготовления 50 минут.